Нарязаното на парчета месо задушаваме в мазнината, заедно със ситно скълцания лук. Прибавяме половината надребнени домати, заливаме с топла вода и варим, докато месото започне да омеква. Слагаме нарязаните на ивички гъби и пиперки, обелените скилидки чесън, целите люти чушки. Посоляваме. След 20 минути слагаме ориза и останалите домати, нарязани на кръгчета. При нужда доливаме с малко затоплена вода и поръсваме със ситно нарязаните копър, магданоз и чубрица. Ястието поднасяме топло.